焼きサバとほうれん草のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたサバを、ほうれん草とミニトマトに添えたサラダです。脂ののったサバにレモン果汁を加え、さっぱり仕上げます。軽く食べたい日の昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: サバは皮目から焼くと、表面はパリッと、中はふっくら仕上がります。
コツ: ほうれん草の水気をしっかり切ると、サラダの味が薄まりません。
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材料(1人分)
- サバ — 120 g
- ほうれん草 — 70 g
- ミニトマト — 5 個
- レモン果汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g