焼きサバと玄米のキムチサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたサバを玄米ごはん、キムチ、シャキシャキの野菜と一緒に盛り付けた、家庭的なサラダです。魚のうまみとキムチのピリッとした味わいがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 387.5g): 488.6kcal · たんぱく質 31.2g · 炭水化物 57.9g · 脂質 14g · ナトリウム 280.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの塩気や酸味が強いときは、軽く水気を絞って添えると、味がまろやかになります。
コツ: サバを焼くときは何度も裏返さないと、身が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サバ — 100 g
- 玄米ごはん — 0.7 カップ
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- サンチュ — 3 枚
- ミニトマト — 4 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ