焼きサバのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたサバをナムルとご飯にのせ、コチュジャンを混ぜて食べる丼ものです。香ばしい魚とシャキシャキのナムルに、ピリ辛のたれがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 395.8g): 578.7kcal · たんぱく質 32g · 炭水化物 74g · 脂質 15.5g · ナトリウム 165mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバは皮目から焼き、何度も裏返さないと身が崩れにくくなります。
コツ: コチュジャンは一度に全部入れず、少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- サバ — 100 g
- ほうれん草 — 40 g
- にんじん — 30 g
- コチュジャン — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ