さばのコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さばにコチュジャンだれを塗り、こんがり焼き上げる魚のおかずです。脂ののったさばに甘辛いたれがよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。昼食や夕食に、食べごたえのある一品を添えたいときにおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 196g): 359.3kcal · たんぱく質 37.2g · 炭水化物 18.1g · 脂質 14.5g · ナトリウム 1046.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれは魚にほぼ火が通ってから塗ると、焦げにくいです。
コツ: 皮目から焼くと身が崩れにくく、香ばしく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サバ — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- はちみつ — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- しょうが — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ