サバとキムチのチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサバの身とキムチ、ごはんを一緒に炒めた一品です。香ばしい魚の風味に、キムチの酸味と辛みがよく合い、残ったサバを食べ応えのある昼食や夕食に楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 437g): 562.2kcal · たんぱく質 27.3g · 炭水化物 76.8g · 脂質 14.4g · ナトリウム 461.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバは調理前に、骨が残っていないかもう一度確認すると食べやすくなります。
コツ: キムチの汁は少しずつ加え、味とごはんのしっとり具合を調整します。
コツ: ごはんが固まっていたら、炒める前にしゃもじで軽くほぐしてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 焼いたサバの身 — 80 g
- 白菜キムチ — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ