しめ鯖の握り寿司 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しめ鯖の握り寿司は、酢で締めたサバをシャリにのせて食べる日本の寿司です。ほどよい酸味のあるシャリと、サバの香ばしさや塩気がよく合います。軽めの昼食や、寿司が食べたくなった日の夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
コツ: 寿司用に下処理されたサバを使うと、骨や皮を取り除きやすいです。
コツ: 締める時間はサバの厚みに合わせて調整し、食べるまでは冷蔵庫で保存します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サバ — 70 g
- ご飯（白米） — 0.7 杯
- 米酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- しょうが — 5 g
- わさび — 0.5 小さじ
- 万能ねぎ — 3 g