焼きサバのピビンそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼きサバとそうめんを、甘酸っぱくて辛いコチュジャンだれで和えた一品です。シャキシャキの野菜と香ばしい魚がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 399g): 549.9kcal · たんぱく質 32.6g · 炭水化物 60.6g · 脂質 18.1g · ナトリウム 571.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバの骨は、焼いたあとにももう一度確認して取り除くと食べやすいです。
コツ: そうめんは冷水でしっかりすすぐと、麺にコシが出てたれもよく絡みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サバ — 100 g
- ゆでたそうめん — 1 人分
- きゅうり — 0.3 個
- サンチュ — 2 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ