サバと大根の煮付けご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サバと大根を甘辛いだれでじっくり煮て、ご飯と一緒に食べる一品です。ほどよい塩気の魚にやわらかな大根がよく合い、涼しい日の夕食や、しっかり食べたいときにぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 35分

栄養（1人分 700g）: 601.2kcal · たんぱく質 33.2g · 炭水化物 85.5g · 脂質 12.9g · ナトリウム 1220.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サバは何度も返すと身が崩れるので、鍋を軽く揺すって煮汁をなじませます。

コツ: 先に大根を煮ておくと、サバに火が通るころには大根もやわらかくなります。

コツ: 生臭さが気になる場合はしょうがを加え、煮上がったら長ねぎをたっぷりのせます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）