焼きサバのあえものレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼いたサバの身を、甘酸っぱくてピリ辛のたれであえたご飯のおかずです。温かいご飯に添えると、サバのあっさりした味わいにたれのうまみが加わり、昼食や夕食にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 200g）: 296.3kcal · たんぱく質 31g · 炭水化物 14.5g · 脂質 12.2g · ナトリウム 698.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サバの身は完全に冷ましてからあえると、ほぐれにくくなります。

コツ: サバの塩気に合わせて、しょうゆは最初から全部入れず、味を見ながら調整します。

コツ: たれであえてから長く置くと玉ねぎから水が出るので、食べる直前にあえるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）