サバのしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サバにしょうゆだれを塗って焼く、家庭料理の定番です。ほどよい塩気のたれと、サバのあっさりしながらも香ばしいうまみがよく合い、ご飯と食べる夕食やしっかり食べたい昼食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養（1人分 203.3g）: 292.3kcal · たんぱく質 36.4g · 炭水化物 9g · 脂質 11.2g · ナトリウム 971.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバの水気をしっかり拭くと、たれが薄まらず、皮もきれいに焼けます。
コツ: たれに砂糖を入れなくても、みりんがほんのり甘みを加えてくれます。
コツ: フライパンにクッキングシートを敷くと、たれが焦げつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さば — 1 切れ
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- みりん — 0.7 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- にんにく — 1 個
- しょうが — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- ごま油 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ