コチュジャン入りトッカルビキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コチュジャンだれで味付けしたトッカルビとシャキシャキの野菜を、ご飯と海苔で巻いた食べごたえのあるキンパです。甘辛いお肉にエゴマの葉の香りが合わさり、ランチや手軽な夕食にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 30分

栄養(1人分 354g): 546.3kcal · たんぱく質 24.7g · 炭水化物 74.4g · 脂質 15.7g · ナトリウム 558.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げすぎないと、巻きやすくなります。

コツ: トッカルビにはすでに味が付いているので、コチュジャンは薄く塗って味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯(白米) — 1 杯
  • トッカルビ — 1 枚
  • 海苔 — 1 枚
  • コチュジャン — 1 小さじ
  • サンチュ — 2 枚
  • エゴマの葉 — 2 枚
  • にんじん — 0.3 個
  • たくあん — 1 本
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ

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