고추장떡볶이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
고추장떡볶이는 쫀득한 떡과 어묵을 매콤달콤한 고추장 양념에 졸여 먹는 분식이에요. 출출한 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 떡이 냄비 바닥에 붙지 않도록 졸이는 동안 바닥을 긁으며 저어주세요.
팁: 국물이 너무 빨리 줄면 물을 2~3큰술씩 보태 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 떡 — 200 g
- 어묵 — 2 장
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 대파 — 0.3 대
- 물 — 250 ml