コチュジャン味のサムギョプサルとサンチュのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コチュジャンだれで焼いたサムギョプサルを、サンチュと白髪ねぎに添えて食べる一皿です。ピリ辛で香ばしい肉に、シャキシャキの野菜がよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 25分

栄養（1人分 255g）: 692.4kcal · たんぱく質 24.1g · 炭水化物 16.9g · 脂質 56.4g · ナトリウム 933.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれに漬けた豚バラ肉は、強火ではなく中火でこまめに返すと、表面が焦げる前に火が通ります。

コツ: 白髪ねぎは冷水にさらしてから水気をよく切ると、シャキッとした食感になります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）