고추장삼겹살말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 삼겹살에 팽이버섯을 넣고 돌돌 말아 매콤달콤한 고추장양념에 구워내는 도시락이에요.

얇은 삼겹살에 팽이버섯을 넣고 돌돌 말아 매콤달콤한 고추장양념에 구워내는 도시락이에요. 밥과 함께 담으면 저녁식사처럼 든든해서 점심이나 바쁜 날 저녁에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 512g): 열량 916kcal · 단백질 28g · 탄수화물 93.1g · 지방 46.5g · 나트륨 1558.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 삼겹살을 너무 느슨하게 말면 익는 동안 버섯이 빠질 수 있으니 처음부터 단단히 말아줘요.

팁: 양념은 쉽게 탈 수 있어서 고기를 먼저 익힌 뒤 불을 낮춰 넣어줘요.

팁: 도시락에 담을 때는 고기와 밥의 김을 3~5분 정도 빼면 밥이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료