コチュジャン豚バラ炒め麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コチュジャンだれで豚バラ肉と麺を一緒に炒めた、ピリ辛の一品です。もちもちの麺に肉のコクがなじんで食べ応えがあり、辛いものが食べたい日の昼食や夕食によく合います。

麺 · 調理 20分

栄養(1人分 383.1g): 729.7kcal · たんぱく質 23.1g · 炭水化物 63.5g · 脂質 40g · ナトリウム 1026mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺は先にゆでて冷水で洗い、しっかり水気を切ると、フライパンでほぐれやすくなります。

コツ: たれを加えたら火を弱めて手早く炒めると、コチュジャンが焦げにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 豚バラ肉 — 100 g
  • ゆでそうめん — 180 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • 長ねぎ — 0.3 本
  • にんにく — 1 かけ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • サラダ油 — 0.5 小さじ

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事業者情報

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