コチュジャン豚バラおにぎり弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛のコチュジャンだれで炒めた豚バラ肉をご飯と韓国のりに混ぜ、丸く握ったお弁当メニューです。香ばしさと塩気がしっかり感じられ、食べごたえのある昼食や夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 366g): 839.2kcal · たんぱく質 23.3g · 炭水化物 82.6g · 脂質 43.8g · ナトリウム 918.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱いうちに握ると形が崩れやすいので、2〜3分冷ましてから握ってください。
コツ: 豚バラ肉はたれを加える前にしっかり炒めると、香ばしさが引き立ちます。
コツ: お弁当に詰めるときは、おにぎりの間にクッキングシートを挟むと、くっつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 カップ
- 豚バラ肉 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 刻み海苔 — 1 つかみ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 2 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ