コチュジャン風味のサワラ焼きキンパ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コチュジャンだれを塗って焼いたサワラをキンパの具にし、磯の香りとピリ辛の味わいを一緒に楽しめるお弁当です。ご飯と魚で食べごたえがあり、昼食や軽めの夕食によく合います。

弁当・簡単ごはん · 調理 35分

栄養(1人分 395g): 607.4kcal · たんぱく質 30.8g · 炭水化物 81.6g · 脂質 15.5g · ナトリウム 1094.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サワラはたれが焦げやすいので、最初から強火で焼かないようにします。

コツ: 焼いたサワラは、箸で身の流れに沿ってもう一度骨を確かめてください。

コツ: ご飯はのりの端まで広げず、2cmほど残しておくと、巻くときにご飯が押し出されにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • サワラ — 100 g
  • ご飯 — 210 g
  • 韓国海苔 — 2 枚
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 0.5 小さじ
  • にんにく — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • にんじん — 30 g
  • エゴマの葉 — 4 個
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 塩 — 0.2 小さじ

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事業者情報

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