고추장오이무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이를 고추장 양념에 새콤매콤하게 무친 밑반찬이에요. 아삭한 식감과 산뜻한 뒷맛이 있어 여름 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 195.5g): 열량 55.5kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 10.9g · 지방 0.8g · 나트륨 154.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오이를 무친 뒤 시간이 지나면 물이 생기니 먹기 직전에 양념해요.

팁: 새콤한 맛을 원하면 식초를 조금 더하고, 매운맛은 고추장 양으로 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료