煮干しとナッツのコチュジャン炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カリッとした煮干しと香ばしいナッツを、甘辛いコチュジャンだれで炒めた常備菜です。ご飯によく合い、一度作っておけば、平日の昼食や夕食に添えられます。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 88.5g）: 378.3kcal · たんぱく質 22.9g · 炭水化物 20.5g · 脂質 23.1g · ナトリウム 737mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 煮干しとナッツは、先に油をひかないフライパンで炒ると、湿っぽくならず香ばしくなります。

コツ: たれは弱火で手早く炒めると、コチュジャンが焦げません。

コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、カリッとした食感が少し長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）