小魚のコチュジャン炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干し小魚にコチュジャンと米あめを加え、甘辛く炒めた常備菜です。ご飯によく合うので、手軽な昼食や夕食のおかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 78g）: 186.7kcal · たんぱく質 16.9g · 炭水化物 17.1g · 脂質 5.6g · ナトリウム 1137.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 小魚を先に乾いたフライパンで炒ると、べたつかず香ばしく仕上がります。

コツ: たれは弱火で煮立て、小魚を加えたら手早く炒めると硬くなりにくいです。

コツ: 完全に冷まして密閉容器に入れれば、数日間おかずとして楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）