コチュジャンとじゃこのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かいご飯にコチュジャン、ちりめんじゃこの炒め物、ナムルをのせて混ぜて食べる、家庭の味の丼です。コチュジャンの甘辛さに、じゃこの塩気とうまみ、ナムルのさっぱりした食感がよく合います。手軽にしっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 305g): 506.3kcal · たんぱく質 17.6g · 炭水化物 78.3g · 脂質 12.3g · ナトリウム 676.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ちりめんじゃこに炒めるための味がついている場合は、コチュジャンを少しずつ加えて味を調整します。
コツ: 具材を分けてご飯に盛ると彩りよく仕上がり、食べる直前に混ぜるとナムルの食感を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ちりめんじゃこ炒め用の煮干し — 15 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- ほうれん草 — 30 g
- にんじん — 20 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ