にんにくの芽のコチュジャン和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

にんにくの芽をさっとゆで、コチュジャンだれで甘酸っぱく和えた常備菜です。シャキシャキした食感と甘辛い味わいで、ごはんのおかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 128.8g）: 106kcal · たんぱく質 2.3g · 炭水化物 14.4g · 脂質 4.6g · ナトリウム 1509.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくの芽はゆですぎると食感が損なわれるので、短時間でゆでます。

コツ: たれを加える前に水気をよく切ると、味が薄まりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）