じゃがいものコチュジャン煮レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもにコチュジャンだれがしみ込んだ、甘辛くほくほくしたおかずです。ご飯によく合い、手軽な昼食や夕食の食卓にぴったりです。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 428.5g）: 270kcal · たんぱく質 6.1g · 炭水化物 51.1g · 脂質 5.3g · ナトリウム 1146.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると煮ている間に崩れることがあるので、一口大に切ります。

コツ: たれが鍋底にくっつき始めたら、水を大さじ1〜2杯加え、鍋を軽く揺すります。

コツ: 火を止めて少し置くと、じゃがいもの中までたれがよくしみ込みます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）