고추장감자볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자를 도톰하게 썰어 고추장 양념에 볶아내는 매콤달콤한 밑반찬이에요. 따뜻한 밥과 잘 어울려서 평일 점심이나 저녁 반찬으로 편하게 만들기…

감자를 도톰하게 썰어 고추장 양념에 볶아내는 매콤달콤한 밑반찬이에요. 따뜻한 밥과 잘 어울려서 평일 점심이나 저녁 반찬으로 편하게 만들기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 350g): 열량 363.7kcal · 단백질 5.9g · 탄수화물 48.8g · 지방 16.6g · 나트륨 1138.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자 크기를 비슷하게 썰면 익는 시간이 일정해져요.

팁: 양념장을 넣은 뒤에는 불을 세게 올리지 않아야 고추장이 팬에 쉽게 눌어붙지 않아요.

팁: 감자가 거의 익었을 때 젓가락으로 찔러 확인하면 모양이 덜 부서져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료