コチュジャンカルビのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたカルビをご飯とナムルにのせ、コチュジャンだれを加えて混ぜて食べる一品です。香ばしい肉と歯ごたえのよい野菜に、甘辛いたれがよく合い、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 25分
コツ: カルビはフライパンに重ならないように広げて焼くと、表面にこんがり焼き色がつきます。
コツ: コチュジャンはまず少量を加えて混ぜ、好みに合わせて足します。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 牛カルビ — 120 g
- ほうれん草 — 40 g
- にんじん — 0.3 個
- 大豆もやし — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ