コチュジャンだれの練り物串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
練り物に甘辛いコチュジャンだれを塗り、こんがり焼いた串料理です。もちっとした練り物と、少し焦げたたれの風味がよく合い、小腹がすいたときのおやつにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養（1人分 161.8g）: 341.5kcal · たんぱく質 12.3g · 炭水化物 50.9g · 脂質 9.9g · ナトリウム 1820.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれを塗ったあとは弱火で焼き、こまめに返すとコチュジャンが焦げにくくなります。
コツ: 練り物が厚い場合は、串に刺す前に熱湯で30秒ゆでて、余分な油を軽く落としてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 韓国風おでん（練り物） — 2 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- オリゴ糖 — 1 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ