고추장어묵국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
고추장 양념을 푼 국물에 어묵과 소면을 넣어 끓이는 얼큰한 국수예요. 따뜻하고 칼칼해서 쌀쌀한 날 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 소면은 오래 끓이면 퍼지기 쉬우니 마지막에 넣어 짧게 끓여요.
팁: 국물이 짜게 느껴지면 물을 조금 더하고, 간은 마지막에 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 180 g
- 어묵 — 80 g
- 고추장 — 1 큰술
- 대파 — 0.3 개
- 다시 육수 — 350 ml
- 마늘 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술