豆腐のコチュジャン甘辛揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐のコチュジャン甘辛揚げは、豆腐をこんがりカリッと揚げ、甘辛いコチュジャンだれに絡めた料理です。ご飯のおかずにも、軽食が食べたくなった日の一品にもおすすめです。

粉食・屋台 · 調理 25分

栄養（1人分 628.5g）: 3697.8kcal · たんぱく質 17.6g · 炭水化物 38.2g · 脂質 378.1g · ナトリウム 1044.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の表面の水気をしっかり拭き取ると、でんぷんがまんべんなく付き、油もはねにくくなります。

コツ: たれに長く置くとカリッとした食感が損なわれることがあるので、食べる直前に絡めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）