고추장참기름막국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 메밀면에 고추장과 참기름 양념을 넣어 새콤매콤하게 비벼 먹는 막국수예요.

삶은 메밀면에 고추장과 참기름 양념을 넣어 새콤매콤하게 비벼 먹는 막국수예요. 오이와 김가루를 곁들이면 아삭하고 고소한 맛이 더해져, 더운 날 점심으로 잘 어울려요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 286g): 열량 433.7kcal · 단백질 9.4g · 탄수화물 61.4g · 지방 16.5g · 나트륨 527mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면을 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹구면 탱글한 식감을 살릴 수 있어요.

팁: 양념을 먼저 조금 맛보고 식초나 설탕을 취향에 맞게 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료