コチュジャン野菜チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
残りご飯に玉ねぎやにんじんなどの余り野菜を加え、コチュジャンで炒めた一品です。コチュジャンのほどよい辛みとコクに、野菜のシャキシャキした食感がよく合います。手軽に昼食や夕食を用意したいときにぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 338.5g）: 409.2kcal · たんぱく質 7.8g · 炭水化物 78.3g · 脂質 6.2g · ナトリウム 455.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が固まっていたら、炒める前にしゃもじでほぐしておくと、調味料が均一になじみます。
コツ: 冷蔵庫に残っているきのこやキャベツを加えてもよく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- ズッキーニ — 0.2 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ