コチュジャンプルコギチョルミョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちの麺に、コチュジャンだれで炒めた豚肉とシャキシャキのキャベツを添えた一品です。甘辛くてほどよい酸味があり、昼食にも夕食にもぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: 麺はゆでたあと、冷水でしっかり洗うともちもちの食感に仕上がります。
コツ: 肉と野菜に火が通ってからたれを加えると、フライパンに焦げつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたチョルミョン — 200 g
- 豚プルコギ — 120 g
- キャベツ — 70 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- きゅうり — 0.3 個