고추장바지락비빔칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쫄깃한 칼국수면에 바지락과 새콤매콤한 고추장 양념을 버무린 비빔 칼국수예요.
쫄깃한 칼국수면에 바지락과 새콤매콤한 고추장 양념을 버무린 비빔 칼국수예요. 바지락의 담백한 맛과 양념의 산뜻한 매콤함이 어울려 점심이나 저녁에 한 그릇으로 즐기기 좋아요.
면 · 조리 25분
영양(1인분 390g): 열량 463.8kcal · 단백질 19.6g · 탄수화물 74.2g · 지방 7.8g · 나트륨 848.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 면을 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 매콤함은 고추장 양을 조금씩 더해 입맛에 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 칼국수면 — 200 g
- 바지락살 — 80 g
- 고추장 — 1 큰술
- 오이 — 0.3 개
- 대파 — 0.2 대
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술