コチュジャンとキャベツ、豆腐の炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 379g）: 278.1kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 27g · 脂質 12.7g · ナトリウム 683.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐は炒める前に表面の水分を拭き取ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: キャベツのシャキシャキ感を残したいときは、最後に加えて、炒める時間を短めにします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• キャベツ — 150 g
• 豆腐 — 150 g
• コチュジャン — 1 大さじ
• 玉ねぎ — 0.3 個
• おろしにんにく — 0.5 小さじ
• しょうゆ — 0.5 小さじ
• サラダ油 — 1 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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