コチュジャン味のスンデ串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンデ串は、スンデを串に刺し、甘辛いタレを塗って焼いた韓国の軽食です。表面はつやが出て少し香ばしく、中はもちっとした食感で、小腹がすいた午後や手軽な夜食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養(1人分 201g): 410.2kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 60.8g · 脂質 14.7g · ナトリウム 1564.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タレは焦げやすいので、スンデを先に焼き、最後に塗ってさっと焼きます。
コツ: スンデが冷たかったり硬かったりする場合は、焼く前に軽く温めておくと串に刺しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- スンデ — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- オリゴ糖シロップ — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ