고추장수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고추장수제비는 손으로 뜯은 쫀득한 반죽과 감자, 채소를 얼큰한 고추장 국물에 끓여 먹는 음식이에요.

고추장수제비는 손으로 뜯은 쫀득한 반죽과 감자, 채소를 얼큰한 고추장 국물에 끓여 먹는 음식이에요. 비 오는 날이나 따뜻하고 든든한 한 끼가 생각날 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 반죽을 오래 쉬게 하면 손으로 뜯을 때 더 매끈하고 쫀득해져요.

팁: 수제비는 한 번에 두껍게 넣기보다 얇게 뜯어야 익는 시간이 비슷해져요.

팁: 고추장은 제품마다 짠맛이 달라서 마지막에 간을 보고 소금을 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료