コチュジャンシュリンプ・リゾットレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コチュジャンシュリンプ・リゾットは、米をスープでゆっくり煮てとろりと仕上げるイタリア料理のリゾットに、コチュジャンのピリ辛で塩気のある味わいを加えた一品です。

コチュジャンシュリンプ・リゾットは、米をスープでゆっくり煮てとろりと仕上げるイタリア料理のリゾットに、コチュジャンのピリ辛で塩気のある味わいを加えた一品です。ぷりぷりのえびとやわらかな米がよく合い、一皿で満足感があるので、昼食や夕食にぴったりです。

世界の料理 · 調理 30分

コツ: スープは温かい状態に保ち、お玉1杯ずつ加えると米に均一に火が通ります。

コツ: 米がフライパンの底にくっつかないよう、こまめに混ぜます。

コツ: コチュジャンは商品によって塩気が異なるので、塩は最後に少しずつ加えて味を調えます。

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材料（1人分）