コチュジャンエビチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯とエビ、野菜をコチュジャンだれで炒め、卵を添えた一品です。甘辛いたれに、ぷりぷりのエビの食感がよく合います。手軽に食事を済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 452.5g): 641.7kcal · たんぱく質 27.8g · 炭水化物 81g · 脂質 21.1g · ナトリウム 1122.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うと、ご飯粒がほぐれやすく、炒めやすいです。
コツ: コチュジャンはフライパンの端で先に炒めると、たれの香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- エビ — 5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- 卵 — 1 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- いりごま — 1 小さじ