고추장 새우 볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밥과 새우, 채소를 고추장 양념에 볶고 달걀을 곁들인 한 그릇 요리예요. 매콤달콤한 양념에 새우의 탱글한 식감이 어우러져요.

밥과 새우, 채소를 고추장 양념에 볶고 달걀을 곁들인 한 그릇 요리예요. 매콤달콤한 양념에 새우의 탱글한 식감이 어우러져요. 간단히 한 끼 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 452.5g): 열량 641.7kcal · 단백질 27.8g · 탄수화물 81g · 지방 21.1g · 나트륨 1122.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찬밥을 쓰면 밥알이 덜 뭉쳐 볶기 편해요.

팁: 고추장은 팬 가장자리에 먼저 풀어 볶으면 양념 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 새우 — 5 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 당근 — 0.3 개
  • 달걀 — 1 개
  • 고추장 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 식용유 — 1 큰술
  • 대파 — 0.3 대
  • 통깨 — 1 작은술

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