コチュジャン豚バラ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚バラ肉を甘辛いコチュジャンだれで炒め、ご飯と一緒に詰めた弁当です。脂のうまみともちっとした食感がよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 526.5g): 1024.1kcal · たんぱく質 31g · 炭水化物 88.7g · 脂質 57.2g · ナトリウム 1383.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚バラ肉をたれに長く漬けるとフライパンで焦げやすいので、10分ほどにしておきましょう。
コツ: フライパンが熱すぎるとコチュジャンが先に焦げやすいので、中火を保ちましょう。
コツ: 弁当に詰めるときは、肉の粗熱を取るとご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 150 g
- ご飯 — 1 カップ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サンチュ — 6 枚