고추장 연어 볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고추장 양념을 입힌 연어를 밥과 오이, 아보카도에 곁들인 한 그릇 메뉴예요.

고추장 양념을 입힌 연어를 밥과 오이, 아보카도에 곁들인 한 그릇 메뉴예요. 매콤하고 고소한 연어에 아삭한 오이와 부드러운 아보카도가 어울려요. 점심이나 저녁에 산뜻하게 한 끼 챙기고 싶을 때 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 537.5g): 열량 797.8kcal · 단백질 28.1g · 탄수화물 90.5g · 지방 35g · 나트륨 854.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연어에 양념을 두껍게 바르면 팬에서 쉽게 탈 수 있어요. 남은 양념은 연어를 거의 익힌 뒤 살짝 발라요.

팁: 오이와 아보카도는 먹기 직전에 잘라 담으면 식감과 색이 산뜻해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 연어 — 120 g
  • 고추장 — 1 큰술
  • 오이 — 0.5 개
  • 아보카도 — 0.5 개
  • 간장 — 1 작은술
  • 꿀 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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