コチュジャン豚肉ビビンバボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コチュジャンだれで炒めた豚肉をご飯と野菜にのせ、混ぜて食べる一品です。甘辛い豚肉とシャキシャキの野菜がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
世界の料理 · 調理 25分
栄養(1人分 463g): 643.5kcal · たんぱく質 30.2g · 炭水化物 83.6g · 脂質 19g · ナトリウム 904.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚肉は薄く切ると味がよくなじみ、炒め時間も短くなります。
コツ: 野菜は冷蔵庫にあるきゅうりやズッキーニに替えてもよく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- サンチュ — 3 枚
- にんじん — 20 g
- 豆もやし — 40 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ