コチュジャン豚肉のベイクドポテト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほくほくのじゃがいもに、ピリ辛に炒めた豚肉をのせて食べる一皿です。サワークリームやチーズを加えると辛さがやわらぎ、ボリュームのあるランチや夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 45分
コツ: じゃがいもが大きい場合は、焼き時間を10分ほど長くし、途中で一度裏返して焼きます。
コツ: 辛さをやわらげたいときは、サワークリームをもうひとさじ添えます。
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材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- 豚赤身肉 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- サワークリーム — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- こしょう — 0.2 小さじ