コチュジャン味の炒め煮干し弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コチュジャン味の炒め煮干しと卵、温かいご飯を一つに詰めた、なじみのある家庭料理のお弁当です。煮干しの香ばしさにコチュジャンの甘辛さが合わさり、忙しい日の昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 15分

栄養（1人分 313g）: 519.5kcal · たんぱく質 23.3g · 炭水化物 77.1g · 脂質 11.4g · ナトリウム 734.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 煮干しは先に乾いたフライパンでさっと炒めると、香ばしくなり、食感もカリッとします。

コツ: コチュジャンは強火で長く炒めると焦げやすいので、弱火で調理します。

コツ: お弁当に詰めるときは、ご飯と炒め煮干しを少し冷ましてからふたを閉めると、べたつきにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）