コチュジャン炒めいりこのキンパ弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

コチュジャンで炒めたいりこと甘辛いごぼうを巻き込んだ、ピリ辛で塩気のあるキンパ弁当です。手軽な昼食や忙しい日の夕食にぴったりで、冷めてもコチュジャンといりこのうまみがしっかり感じられます。

弁当・簡単ごはん · 調理 25分

栄養（1人分 368g）: 552.4kcal · たんぱく質 23.7g · 炭水化物 89.1g · 脂質 11.1g · ナトリウム 1298.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: いりこは先に油をひかずに炒ると、合わせ調味料が水っぽくならず、香ばしさも引き立ちます。

コツ: ご飯はのりの端まで広げず、上側を2cmほど空けておくと、巻くときにご飯が押し出されにくくなります。

コツ: 熱いいりこの味付けをのりにのせるとのりが湿りやすいので、少し冷ましてから使いましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）