コチュジャン入りさつま揚げ焼きうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたうどんとさつま揚げ、キャベツをコチュジャンだれで炒めて、一皿に盛ります。もちもちの麺に甘辛い味が染みて、昼食や小腹が空いた夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養（1人分 448.5g）: 553.8kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 95g · 脂質 11.3g · ナトリウム 1750.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺がぱさつくようなら、水を大さじ1ずつ加えて炒めます。
コツ: さつま揚げによって塩気が違うので、しょうゆは最初に少なめに加え、最後に味をみて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 韓国おでん — 70 g
- キャベツ — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ