고추장 어묵 볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 우동면과 어묵, 양배추를 고추장 양념에 볶아 한 그릇에 담아요. 쫄깃한 면에 매콤달콤한 맛이 배어들어 점심이나 출출한 저녁에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 448.5g): 열량 553.8kcal · 단백질 16.5g · 탄수화물 95g · 지방 11.3g · 나트륨 1750.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면이 뻑뻑하게 느껴지면 물을 한 큰술씩 더해 볶아요.

팁: 어묵마다 간이 다르니 간장은 처음에 조금 적게 넣고 마지막에 맛을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료