コチュジャンクリームニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものニョッキにコチュジャンと生クリームを加えて炒めたアレンジ料理です。もちもちのニョッキに、ピリ辛でまろやかなソースが絡み、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 328.5g): 777.5kcal · たんぱく質 13.4g · 炭水化物 74.8g · 脂質 48.5g · ナトリウム 910.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニョッキを長くゆですぎると形が崩れやすいので、パッケージに記載されたゆで時間を確認します。
コツ: ソースが煮詰まったら、ニョッキのゆで汁を大さじ1ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: コチュジャンとチーズに塩気があるので、塩は加えず、最後に味を見ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 生クリーム — 100 ml
- チーズ — 20 g
- バター — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- こしょう — 0.2 小さじ