コチュジャンチキンのフォー丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コチュジャンだれで焼いた鶏肉とフォー、シャキシャキの野菜を一皿に盛りつけたメニューです。甘辛い鶏肉にあっさりした麺が合い、ランチや夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: 鶏肉はたれが焦げやすいので中火で焼き、厚い部分まで火が通っているか確認しましょう。
コツ: 米麺はゆでたあと冷水で洗うと、麺同士がくっつきにくく、さっぱり盛りつけられます。
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材料（1人分）
- 米麺 — 80 g
- 鶏もも肉 — 120 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- パクチー — 0.1 つかみ
- ライム果汁 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ