唐辛子の葉包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかく蒸した唐辛子の葉にご飯とサムジャンをのせ、一口ずつ包んで食べる家庭料理です。青々とした葉の香りと塩気のあるサムジャンがよく合い、旬の野菜が食べたくなる昼食や手軽な夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 808g）: 368.2kcal · たんぱく質 10.9g · 炭水化物 77g · 脂質 1.7g · ナトリウム 423.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 唐辛子の葉は蒸しすぎるとやわらかくなりすぎるので、葉がしんなりしたら取り出します。
コツ: サムジャンは塩気があるので、最初は少しずつのせて、好みに合わせて足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 唐辛子の葉 — 80 g
- ご飯 — 1 杯
- サムジャン — 1 大さじ
- 水 — 500 ml