唐辛子の葉のサム包みレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

唐辛子の葉をさっと蒸し、サムジャンを添えて食べる季節のおかずです。青々としたほのかな香りに、サムジャンのほどよい塩気が加わり、ご飯のお供にぴったりです。夏から秋にかけて旬の葉野菜を楽しみたいときにおすすめです。

おかず・常備菜 · 調理 12分

栄養（1人分 119.5g）: 78.9kcal · たんぱく質 6.7g · 炭水化物 12.4g · 脂質 1.8g · ナトリウム 424.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 葉がやわらかくなりすぎないよう、3分ほどたったら茎の太さを見ながら蒸します。

コツ: 唐辛子の葉に水気が多く残ると、サムジャンが薄まることがあります。手で軽く押さえて水気を切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）